Cozinha do amanhã

Oferece formação profissional em gastronomia para jovens em locais de alta incidência turística, como Itacaré e Trancoso, na Bahia. Os alunos recebem capacitação em técnicas de manipulação de alimentos e produção gastronômica, passam por períodos de estágios, participam de projetos sociais, tornando-se aptos a trabalhar em restaurantes como auxiliar de cozinha.